森林食品概念

 

什么是“森林食品”?

作為大自然對人類的饋贈,森林食品以森林生態環境下生長的動植物和微生物為原料,遵循動植物和微生物自然生長規律生產加工,并遵循可持續經營的原則,無人工合成添加物,具有原生態、無污染、健康、安全等特性的各類可食用的林產品。

如何鑒別森林食品?

  • 1.看產品是否來自經過認定的森林食品基地;(森林食品的來源只限經過國家認證。)

  • 2.看產品是否來自優良的自然環境;(森林食品作為純天然無污染食物,本身就應該產自優良的自然環境。)

  • 3.看產品檢測報告,重金屬和農藥殘留是否超標;

  • 4.第四看產品生產過程是否可追溯,是否按國家安全規定規范施用肥料、農藥。

森林食品分類

  • 生鮮品

    蔬菜、糧食、水果、肉類、蛋類

  • 加工類

    油料、飲料、蜂制品、堅果、香料

  • 藥材類

    森林藥材體系等來自森林一切食材